27岁白领倩倩减肥，结果因空腹进食过多山楂导致严重小肠梗阻，险些进了手术室。经武汉市第六医院（江汉大学附属医院）消化二科医生精心治疗，30日，倩倩康复出院。

17日中午，倩倩决定不吃午饭减肥。看到冰箱里有半斤山楂，感觉热量很低，她拿出来一口气全吃了。当天晚上，她肚子痛得厉害，吃了些帮助消化的药，没想到第二天疼痛仍在加剧，连排便都很困难，赶紧到家附近的市六医院急诊科看诊。

急诊科医生为倩倩做了详细检查，并请来消化二科主任陈兰会诊。综合检查结果结合症状，倩倩被诊断为肠梗阻。陈兰为倩倩制定了个性化的诊疗方案：使用胃管引流胃肠内梗阻的胃石和食物残渣，并进行灌肠治疗，减轻胃肠道压力；针对倩倩不适症状，采取抗感染等药物对症治疗。经过三天的治疗，倩倩排气、排便通畅。随后的胃镜检查显示，已经没有了残留的胃石和残渣。

陈兰指出，山楂、柿子、枣子中含有大量鞣酸蛋白，短时间内进食过多，在胃酸的作用下，鞣酸会与胃肠道中的钙物质结合形成不溶于水的沉淀物。同时，这些沉淀物还会吸附胃里的食物残渣，像滚雪球一样，越滚越大，形成胃结石。如果石头比较小，可以通过肠腔，以粪便形式排出体外，如果中等大小，在肠腔里可能会形成堵塞，造成肠梗阻。市民一定要注意，山楂不能当饭吃，一次吃三四个就好，老年、小孩及胃肠功能较弱的人群更要少吃山楂，尤其不要空腹进食。